Lyofilizácia je odborný názov pre sušenie potravín mrazom, ktoré zachováva podstatne viac živín ako bežné sušenie horúcim vzduchom.
Slivka je plod slivky, ktorá je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule.
Mrazom sušené slivky sú ľahké, voňavé a krásne chrumkavé. Pri kontakte s vodou zmäknú a vrátia sa takmer do pôvodného stavu. Sladkú chuť sliviek si môžete vychutnávať po celý rok.
Použitie
Mrazom sušené slivky majú široké využitie:
- V kašiach – sú výborné na dochutenie a ozdobenie raňajkovej kaše, napríklad v kombinácii s makom a škoricou
- Na desiatu – samostatne alebo v kombinácii s iným lyofilizovaným ovocím môžu slúžiť ako rýchla a výživná desiata
- Pekanie – slivky možno pridať do cesta pri pečení koláčov
- SRD dezerty – vďaka svojej povahe sú vhodné do RAW kuchyne
- Mrazom sušený slivkový prášok môžete použiť na zdobenie
Vedeli ste, že?
Slivky sa v Európe pestujú už od 5. storočia nášho letopočtu. Ich pôvod však siaha oveľa skôr. Dôkazy pochádzajú z jám nájdených pri archeologických vykopávkach z čias starovekého Ríma.
Krajina pôvodu: Srbsko
Nutričné hodnoty sú na 100 g
Energetická hodnota | 1618 kJ / 385 kcal |
Tuky | 0,6 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 90 g |
z toho cukry | 61 g |
bielkoviny | 3,7 g |
soľ | 0 g |
Zloženie
100% lyofilizované slivky.
Vyskúšajte tiež ďalšie výrobky značky Natu, ktoré sú v kategóriách Bezlepkové potraviny a Potraviny, nápoje. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Lyofilizované ovocie.
EAN | 8596299007964 |
Značka | Natu |
Vlastnosti | Bez pridaného cukru Prírodné Vegan Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky RAW |
Príchuť | Slivka |
Veľkosť balenia | 20 g |
Forma potravín | Sušené ovocie |
Krajina pôvodu | Srbsko |
Originálny názov | NATU Lyofilizovaná švestka 20 g |