Citrónová tráva je druh trávy, rastúcej v trópoch, známa je aj ako citronella. Vôňou pripomína medovku. Žltozelený čaj chutí sviežo citrónovo a po jeho vychladení získame vynikajúci ľadový čaj. Čaj pripravený z citrónovej trávy a zázvoru chutí aj studený skvele, môže byť ľahko osladený a stáva sa z neho výborný letný nápoj.

Zelené stonky sa hodia aj do mnohých pokrmov, predovšetkým z oblasti juhovýchodnej Ázie. S citrónovou trávou, kokosovým mliekom, zázvorom, čerstvým koriandrom a rybími filetmi sa dá vykúzliť veľmi chutná svieža rybia polievka.

Spôsob prípravy:
Čajovú lyžičku na šálku (cca 200 ml) zalejte vriacou vodou a nechajte 5 až 10 minút lúhovať.